27 agosto 2010

Mousse de queso y arándanos




20 agosto 2010

Mousse de gianduja-naranja



14 agosto 2010

Mousse de chocolate y pera







10 agosto 2010

Maracuyá-albaricoque-vainilla-coco


Composición:
_Bizcocho de coco
_Bavaroise de vainilla
_Gelificado de albaricoque
_Mousse de maracuyá