29 octubre 2009

Curso de postres



..........Pues eso, que termino de llegar de vacaciones y ya me han liado.

Dentro de unos días se cumplirá un año del curso de postres de Navidad y algun@s de los asistentes me han pedido que la mejor forma de celebrarlo sería organizando otro y pasar una tarde "dulce"......

Nos hemos puesto en marcha y.......

Ya tenemos el día........27 de noviembre a las 16:00 h.
y el local.........muy céntrico, en Valencia
y por supuesto las recetas para sorprender.



36 comentarios:

Lucullus dijo...

Carlos...vas a triunfar.
Yo me apunto al Curso, que el año pasado lo pase genial.
Que tenemos que hacer para reservar la plaza??

carlosvalencia dijo...

Hola Dule, espero que esta vez lo pasemos igual o mejor si cabe.

Para hacer la reserva, mándame un correo al que te pueda mandar el numero de cuenta donde hay que hacer el ingreso.

La plaza esta reservada y solo entonces, en el momento de realizar el ingreso en cuenta y por riguroso orden hasta cubrir las plazas.

Nos vemos, un abrazo.

mar dijo...

¡Hola Carlos! me imagino que es Valencia ¿verdad?, a ver si haces alguno por Madrid y no me lo pierdo, besitos.

carlosvalencia dijo...

Hola mar.
Así es en Valencia capital y esta vez en el mismísimo centro de la ciudad para que la gente tenga la máxima facilidad de desplazarse.
Lo de Madrid, por mi parte estaría encantado .... nunca se sabe.

Besos.

Vicky Ortiz dijo...

Pues ya me gustaría, ya. Que te sigo en la sombra. También soy de Valencia.
Menudas delicias haces.
Pero es que trabajo entre semana. Si fuese un Sábado, pero eso estará más difícil.

Vicky
velocidadcuchara.com

valenciana dijo...

¡¡¡¡¡Genial Carlos!!!!!!! el del año pasado me lo perdi, pero este año me apunto ya, que ganas tengo de que llege el dia, nos vemos pronto, Paqui

eu dijo...

¿ y en Madrid ???? joooooo ....

mailo dijo...

me crees si te digo que la envidia me corroe?
Y por bcn no subes?
Que suerte tiene valencia de tenerte... que gran maestro...! CHAPO!!

mar dijo...

Pues aquí estaremos esperándote Carlos, ojalá vengas, besitos.

Susana dijo...

Ainsss, Carlos, como me gustaría vivir mas cerquita. Tenerte como maestro sería todo un lujo para mi.

Con la de veces que me has ayudado y me has sacado de "apuros culinarios" jejeje...

Mucha suerte en el curso. Un besazo.

poskito dijo...

Eyyyyy , no te olvides de mi!!
ansiosa estoy esperando que me mandes un correito con numero de cuenta, y voy a llamar a mi mami, a ver si quiere venir! ; )
Besotes crack!

IMMA dijo...

Hola Carlos,

Nosotras somos de Girona, pero tenemos muchas ganas de venir.
Vamos a aprovechar el finde para pasrlo por Valencia y de paso empezar a preparar cositas para la navidad.
Nos puedes decir como tenemos que hacerlo para reservar la plaza?

Muchas gracias!!

CHUS dijo...

Carlos, ójala lo hiceras en Oviedo. Hr pasado tu blog a más de una amiga y seguro estaría dispuestos a ir.
Si algún día te decides, avísame seré la primera en apuntarme.
Un saludo
Jardín de Orates

Carme dijo...

!!!!!!Esta vez te libras porque tengo la escoba en el taller pasando la ITV!!!!!!!!......Pero el proximo...a primera fila ...que lo disfrutes!!!!!...y ya contaras!!!!!

besotes y escobazos

Julián dijo...

Uffffff que ganas........
Lo malo es que soy muy muy muy principiante y ademas un pelin precipitado porque tendria que pedir dia en el trabajo.
Aun así, me lo pienso jejeje y si no a la siguiente
Un saludo y ya se te echaba de menos

carlosvalencia dijo...

Vicky Ortiz:A ver si para la próxima puede ser en sábado y nos conocemos.


Valenciana:La otra vez se te echó de menos y tu lo sabes.


eu.Hola, eu.. pues mira, están acondicionando la "roulotte" para hacer los bolos por toda la geografía española..jejejjejej


mailo: Estoy esperando a que Piedad lo organize ahí, pero ya sabes, ella es más practica y prefiere venir a Valencia...jejejjejejej


mar: gracias, ojalá.


susanaEsa tarde no dejamos entar a los "maestros", estaremos entre amigos. Gracias susana.


poskito:No sé si te dejarán entrar a ti.....que siempre estas revolucionando al personal.
Pero si te dejan entrar esta vez vas a currar.........jejejejjej.
A ver si "La mami "se anima y puede venir, será un placer como siempre tenerlos por aquí.
....No te preocupes por el delantal que hay muchos, esta vez no te libras.


INMA:tienes que pinchar un poco mas abajo, donde pone .......Para reservar tu plaza pincha aquí
Allí verás los datos para hacer la reserva de la plaza.

CHUS:además sería una escusa perfecta para conocer tu tierra, en la que cuento con buen@s amig@s.
Saludos.

Carme :La que te libras eres tu, ya que si vienes te pongo a currar de lo lindo y tu lo sabes.
Cambia de escoba ya que esa está muy vieja o modernizate y viaja como las brujas de hoy en día en Jet privado.
Besos y espero que al próximo no me falles.

Julian: Pero no te vayas a pensar que va a ser una clase magistral de un Gran Maestro Pastelero con técnicas supercomplicadas, que todos somos simples aficionadillos ............ si lo hago yo, lo puede hacer cualquiera .... eso te lo aseguro.
Pero con algunos truquitos y artimañas podemos hacer algunos dulces que puedan estar al nivel.
Entiendo que no es el mejor momento de ir pidiendo días libres en el trabajo, con la que está cayendo..........
Saludos.

Del dijo...

Hola Carlos soy Del de Alicante no se que pasa que no entran mis mensajes

MªJose-Dit i Fet dijo...

Jooo que ganas de venir!!! y digo yo...cabria hacer el curso online?? :)) enhorabuena a los que podeis asistir...un beso

Del dijo...

Hola Carlos ya he visto que si salen mis comentarios .
No pude ir al curso anterior por problemas familiares , a este tampoco , me acabo de operar en Valencia el dia 4 de dos hernias discales y aunque estoy muy bien no estoy para ir a tanto lio , no sabes cuanto lo siento , te veré por aqui .
Un besazo Del . Alicante

carlosvalencia dijo...

Hola Del, lo importante es que te recuperes pronto, por lo demás no te preocupes. Seguro que habrá más ocasiones

Besos y cuidate mucho.

carlosvalencia dijo...

Mª José, como que no me veo yo haciendo pastelitos y contándole a la webcam como montar los huevos con el azúcar............ jejejejjejeje........... Y luego, quien se come lo preparado?????? porque yo no pienso ehhh!!!!!

Lo bonito de los cursos es disfrutar con la presencia de la gente y que surja la magia,.... poder oler, tocar, probar, disfrutar.

Besos.

Lola dijo...

Que lástima! vivo cerquísima, pero trabajo esa tarde ...grrrr y trabajo aun más cerca! en fin, a la próxima, espero.
Saludos Carlos
Lola

Karolina dijo...

hola carlos, a ver si puede ser que el curso sea mas al norte!!, porque yo estoy en ourense y valencia me queda un pelin lejos!!.. gracias!! y felicitarte proque eres increible!!, bueno tus postres!!, vamos que a ti no te conozco, pero seguro que tambien!!, vaya manos!!!

besitos fuchicadores

Raquetuille dijo...

Hola Carlos, soy nueva en esto de los blogs,pero llevo el tiempo suficiente para ver que el tuyo es genial, que manos tienes!!! Me encanta todo lo que haces. El curso parece tentador, pero de momento esperaré a coger un poquillo más de soltura, si haces otro más adelante...

Garabato dijo...

¡Arrggghhhh..! Y a mi quien me mandará pasarme por aquí si sé que me moriré de envidia..
A ver si el próximo año se sabe con la suficiente anticipación como para organizarme y dejarme caer por ahí..
Un besiño..



P.S: Por cierto.. replanteate cambiar de "manager".. jijiji.. que desde el año pasado que está pedida la gira por los "humedales" del noroeste de la peninsula y todavía ná de ná..

Zerogluten dijo...

Ahhhhhhhhhhhhhhhhhh, qué put.... Esa fecha me viene fatal Carlos, con lo que me gustaría poder ir.
Repite uno un poquito más tarde anda...
Besitos sin gluten.

carlosvalencia dijo...

Lola, no te preocupes. Si no ha podido ser esta vez, pues a la próxima.

carlosvalencia dijo...

Karolina, vale en norte, pero con una condición.......que sea en el veranito, que ahora con las humedades que tenéis por ahí ( por aquí también las sufrimos) el caramelo se pone muy chuchurrio...jejjeje.
Besos.

Karolina dijo...

Si la verda que si!!!, jaja. vale me parece perfecto carlos!! genial!!, pues nada estare pendiente de tu blog a ver cuando lo haces!!.

de todos modos pendiente ya estoy, porque lo miro mucho!!!..
besitos fuchicadores

carlosvalencia dijo...

Hola Raquetuille, el curso no es para avanzados ni cosas de esas, se trata de que lo pueda hacer cualquier persona. Hay veces, que al ver las cosas en directo no parecen tan difíciles y todo el mundo se anima a intentarlo.
Así que bueno, ves soltandote.. que para el próximo te esperamos.

carlosvalencia dijo...

Hola Garabato,
que casualidad estos días buscando una serie de ingredientes para el curso, encontré una cosa para ti.
En cuanto pase el curso, te lo mando ( supongo que la manager tiene tu dirección, no?).
Besos.

PD: la manager dice que por los humedales del noroeste hace mucho frío y que nos quedaremos tirados en cualquier puerto de montaña con la roulotte....jejjejejej......... que mejor para el veranito.

carlosvalencia dijo...

Hola Marigui, lo de las fechas es que es complicado de cuadrar siempre...... y por estas fechas más aún.
Pero bueno a ver si puede ser para el próximo.
Por cierto en el curso también tendremos las opcines sin gluten, como no.
Besos.

Shirubia dijo...

Qué lástima...otro año sin poder hacer el curso...es lo malo de trabajar en horario partido.

Un saludo.

margot dijo...

Vaya!
Lastima que me pilla lejos, sino me apuntaba.
Que vaya todo bien.
Un abrazo.

PabloG dijo...

Este curso no ha podido ser...
El Curso es de solo una tarde ¿?, pensando en la gente que vive lejos, no has pensado en hacer un intensivo de por lo menos dos dias ¿? sería genial..
Otra cosa, como demonios haces esas fotos tan espectaculares ¿?, es que ademas de un gran pastelero eres un gran fotógrafo...

Lucullus dijo...

Carlos, el curso de ayer fue genial. Creo que todos lo pasamos genial además de aprender esos truquitos que nadie enseña en sus libros.
Ya estamos esperando el próximo.
Gracias por tratarnos tan bien